gluten

訳語

1. 麩質ふしつ
2. グルテングルテン
3. グルテンミールグルテンミール
4. 小麦グルテンこむぎグルテン

英語の定義

1. a protein substance that remains when starch is removed from cereal grains

例文

• I'm allergic to gluten.
• The product may contain trace amounts of nuts and gluten.

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