sear

訳語

1. 焼き目をつけるやきめをつける
2. 焼き付けるやきつける
3. 目に焼き付けるめにやきつける

英語の定義

1. (used especially of vegetation) having lost all moisture

例文

• Sear on each side over medium heat for 4 - 5 minutes.

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